康师傅饮品：以“黑灯工厂”驱动智造升级，以绿色创新夯实发展基石

2025年，黑灯工厂康师傅将“稳增长、康师调结构”的傅饮双轮驱动作为核心发展战略，紧密契合消费者需求，品驱通过持续加码无糖与养生茶饮，动智并拓宽产品品类，造升展基夯实饮品业务高质量发展的色创实发石根基。从上市即引爆市场的新夯康师傅冰红茶“冻冻茶”、精准满足健康需求的黑灯工厂“多维计划”与pH9.0碱性水，到锻造数智化的康师柔性供应链；从入选标普《可持续发展年鉴》的ESG实践，到获得ITI国际美味大奖的傅饮产品品质，康师傅正通过多维度的品驱价值创造，展现出行业龙头在应对市场变化时的动智深厚底蕴与长远眼光。

破局同质化竞争，造升展基“冻冻茶”引领产品新浪潮

康师傅冰红茶冻冻茶以“可以喝的色创实发石果冻”为产品定位，创新性地在传统冰红茶中加入真实果冻颗粒，打造出独特嚼感与清爽口感相结合的新体验。新品上线10小时GMV突破100万，5日内即冲破1130万元，并强势横扫抖音商城茶饮料人气榜、双11好物榜及三大榜单榜首。该产品不仅延续了经典冰红茶的风味，更通过添加蒟蒻粉丰富口感层次，进一步拓展了茶饮边界，通过“喝+嚼”的双重感官交互，为消费者带来耳目一新的选择。

今年，康师傅还创新推出了“长岛冰茶风味”“劲凉双倍薄荷”口味冰红茶，上市后即登顶抖音茶饮料人气榜和新品榜TOP1。与此同时，康师傅推出的“鲜绿茶”首创0°C冰萃工艺，能锁住茶叶的鲜活香气，更完整、高效地释放嫩芽中的芽氨酸和儿茶素，为消费者带来“鲜如现泡”的即时饮用体验，上市后也迅速登上了京东零糖茶饮新品榜首。此外，康师傅推出的“茶的传人”系列，通过沿袭当地茶农独特制茶技艺，保留了地道茶香，致敬着源远流长的中国茶文化，为产品注入了厚重的文化底蕴。京东评价显示“超99%买家赞不绝口”、“茶香纯正”，被网友“无限回购”。

值得注意的是，中国功能饮料五年扩容近50%，但市场产品仍停留在“泛补充”阶段，未能充分满足消费者日益精细化的健康需求。康师傅敏锐洞察市场需求，一方面首推维生素果汁饮料“多维计划”，以“精准补维+超级水果”建立差异化认知，保证口感的同时满足消费者不同场景下精准补充VB、VC、VE的需求。

另一方面康师傅推出pH9.0电解碱性水，以“电解系统专利技术+电解槽专利技术”实现了不添加小苏打的“真碱性”，入口顺滑无涩感，产品上市后不仅首月即登顶抖音平台饮品行业成交榜首位，还荣获了2025 ITI国际美味大奖满星奖章。

由此可见，无论是无糖、健康饮品系列的丰富，还是对经典产品口味的精益求精，都体现了康师傅饮品以消费者需求为核心，进行战略性“价值投资”的决心。这一举措不仅优化了自身产品结构，也为国内软饮行业的可持续发展提供了有益探索。

锻造柔性供应链体系，筑牢产品品质防线

面对全球原材料市场的波动，康师傅饮品的核心竞争力在于其深耕多年的供应链管理体系。近年来，康师傅在全国布局了多个现代化生产基地，并利用数字化技术实现产销协同，有效提升了从生产到物流全链条的运营效率与抗风险能力。

2025年初，康师傅饮品中原区域总部项目正式投产。这座数智化“黑灯工厂”，集合国际领先的自动化流水线、WMS智能仓储、TMS智慧物流、数智化供应链、AI辅助决策等“智造元素”，全程由智能机器人或自动化设备按照系统指令自主完成生产，实现单条生产线1分钟生产700多瓶饮料，显著提升了生产效率和收益。与此同时，位于两江新区的康师傅饮品重庆智能化生产基地项目计划于2026年1月正式量产。厂区将投用2条国际饮料生产线（无菌+热灌），并配备9-10条全自动生产线，实现单线每小时生产44000瓶产品，进一步提升在西南地区乃至全国的市场占有率。

这一柔性供应链体系，确保了产品从源头到终端的高品质与稳定供应，是康师傅饮品履行对消费者承诺的坚实保障。

聚焦长期主义，赢得资本市场认可

康师傅饮品当前的一系列举措，展现了其作为行业龙头的长远眼光。一直以来，企业坚持长期主义的战略眼光，以创新发展、可持续发展、全球化发展为高质量发展方向。通过聚焦内在价值的提升，而非参与短期的市场竞争，公司正致力于构建更健康、更可持续的商业模式。

面对市场短期波动与行业“内卷”时，康师傅却提出了“家园常青、健康是福”可持续发展理念，积极践行企业的环境和社会责任，在ESG领域全面升级：从源头采集到数智化生产，从物流运转到消费终端循环利用。康师傅饮品将可持续理念融入到产品生命周期的不同节点，贯穿供应链上下游，从源头到消费终端，确保了企业的可持续发展和社会责任的履行。

2025年，康师傅首次入选标普全球发布的《可持续发展年鉴(中国版)2025》，并荣获食品行业“行业最佳进步企业” 称号。其CSA(企业可持续发展评估)评分较上年大幅提高28%，超过了全球88% 的同业企业，在供应链管理、能源、包材、可持续原材料等多个议题上表现显著优于行业平均水平。

为了更好地赋能产业链，康师傅包装材料，减少塑料使用，并开展了碳抵消实践，在产业链中寻找碳中和解决方案。资料显示，康师傅380ml“喝开水”产品采用环保轻量瓶设计，每年减少约420吨PET粒子，使用部分产品推进瓶盖降克重工作，年减PET粒子用量约252吨。此外，康师傅通过碳汇抵消产品的碳排量，以实现产品碳中和，推出国内首款获得认证的高端茶饮料——“茶的传人”，这一创新产品不仅丰富了康师傅的产品线，更以产品为媒介，让更多消费者了解并支持ESG发展。

未来，康师傅饮品将继续秉持对消费者负责、对品质坚守的态度，持续聚焦技术创新，以科技赋能产品升级，不断突破配方研发、生产工艺的边界，打造更贴合消费者健康需求与味蕾体验的优质饮品；同时深耕管理优化，通过精益化运营、全链条质量管控，筑牢企业稳健发展的基石，成为以新质生产力驱动高质量发展的先进型企业，为社会和投资者创造更多价值。

(责任编辑：焦点)